- فانل قهوه قطعه ای است که در کنار دیگر لوازم و قطعات اسپرسوساز و متعلقات آن معنا پیدا می کند و به عنوان بخشی از روند تهیه قهوه اسپرسو نقش خود را ایفا می نماید. شروع کار معمولا با سوار کردن قطعات پورتافیلتر و آماده کردن آن و نیز آماده سازی دانه های قهوه و توزین آن ها انجام می شود.
- در اینجا فانل بر روی دهانه پورتافیلتر قرار می گیرد و با توجه به نیروی مغناطیسی به آن می چسبد. اکنون باید پورتافیلتر همچون حالت عادی و همیشگی زیر آسیاب قرار گیرد و آماده پر شدن باشد.
- دانه ها درون آسیاب ریخته می شوند و پس از پودر شدن درون سبد قهوه می ریزند.
- پس از اتمام آسیاب می توان پورتافیلتر را بصورت افقی و متعادل در دست گرفت و ضربه ای کوچک به بدنه آن زد تا حالت تپه مانند آن از میان برود. همچنین می توان سطح زیرین آن را بصورت ملایم روی میز کوبید تا همین اتفاق برای توده قهوه بیفتد. در هر دو این روش ها فانل مانع بیرون ریختن پودر می شود.
پاک اسکرین قهوه